蒲瓜糕 （亲子共食）
季节量产的蔬菜总是偶尔会突然塞满冰箱，库存太多只好换个方式来消灭这些食材。 这比例的口感吃起来会比较Q弹，大人小孩都能一起食用。 家中小少爷1岁3个月，切小块可以自己食用👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料： 蒲瓜丝 300g 在来米粉 150g 水 350cc 白胡椒粉 随意 ( 如果是宝宝要吃以下两样可加可不加，妈咪们自己决定 ) 油葱酥 随意 盐 1/2 茶匙
- 第二步：
蒲瓜丝 + 200cc的水后 开火煮
- 第三步：
煮到有点软时加入油葱酥、盐 继续将蒲瓜丝完全煮软
- 第四步：
再加入白胡椒粉提香
- 第五步：
煮软之后火关小一点点，倒入 150g 的在来米粉 搅拌均匀
- 第六步：
在来米粉搅拌后会整锅黏成一团，粉也没办法完全搅散。这是后请『关火』再加入水 150cc，继续搅拌均匀后再开小火煮。
- 第七步：
边煮边搅拌到这样的黏稠度 就完成第一道手续 可以准备装入容器进电锅蒸
- 第八步：
请使用耐热容器 周围抹油 将糕糊倒入 电锅外锅 『2杯水』蒸
- 第九步：
蒸熟后，放凉 切片下锅煎一下 煎好切丁即可给宝贝食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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