野樱莓白巧克力,创意点心

野樱莓除了抗老之外,也能抗脂肪囤积(国外文献,google翻译无敌!)因为野樱莓能提高新陈代谢,所以代谢脂肪也快,老实说,我真的有在摄取野樱莓之后,没有像之前一样莫名其妙一直胖起来,也比较要精神了。 今天来介绍我的创意料里,野樱莓白巧克力!野樱莓的特殊口感能化解白巧克力的腻与甜,并保有白巧克力香醇,太美味了~连老公和小朋友都赞不绝口!!而且材料简单,制作快速,分享给跟我一样聪明又贤惠的你呦~~
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材料单

  1. 250g白巧克力
  2. 40g野樱莓果干
  3. 少许野樱莓果粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白小克力一块 (我买500g的) 有机野樱莓果干 (建议买大包装的,比较划算,但是我上週做土司的时候用完了..他们的完全没加油或糖,就是野樱莓果实烘干这样而已很干净!) 有机野樱莓果粉 (很推果粉,什么餐点都可以撒一点,我吃土司汉堡都会加一点,感觉好像会抗脂肪囤积,把吃进去的油甩掉,呵呵)
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤
  2. 第二步:
    白巧放入瓷碗,准备微波。 或者铁锅,隔水加热
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤
  3. 第三步:
    微波小火1.5分钟 (或更短) 一般都会建议隔水加热,但我懒啦!加上天气这么热,厨房没冷气,还隔水加热...., 偶尔偷懒一下吧。不用等到它全融化,半融搅一搅就会成液态了,整个容就太稀了,不易成型,我的就有点太稀了
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤
  4. 第四步:
    把白巧克力铺在烘培纸上,或是模具里都可,但我没什么模具,你知道很随性.....
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤
  5. 第五步:
    撒一点野樱莓果干,密度自己调,随性才有乐趣嘛,不要搞得太累!
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  6. 第六步:
    撒上野樱莓果粉,again- 随性快速!
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  7. 第七步:
    太多随性的作品了,决定来做一个有模的,先放野樱莓果干、撒点果粉
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  8. 第八步:
    铺上白巧克力,然后冰起来
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤
  9. 第九步:
    太随性的结果就是这样....整个没有造型啊!!!因为盘子放入冰箱时滑了一下,原本应该圆形的便成片状....只能靠摆盘了!!
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤
  10. 第十步:
    把唯一用模具稍微有样子的野樱莓白巧放在最前面,样子还过得去啦,重点是大家都觉得我这个女主人很用心、很贤惠、大家吃得健康又开心,有了野樱莓的加持,白巧的脂肪OUT!! 哇哈哈哈!
    野樱莓白巧克力,创意点心的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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