优格巧克力花圈圈

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 2574 阅读

材料单

  1. 215g黄侨高粉
  2. 35g水手低粉
  3. 20g糖
  4. 0.8小匙盐
  5. 2.5g酵母
  6. 12g玄米油
  7. 140g牛奶
  8. 40g无糖优格
  9. 1大匙无糖可可粉
  10. 1小匙蜂蜜
  11. 酌量巧克力丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    除玄米油.盐外,其余材料放面包机顺序牛奶-优格-糖-蜂蜜-面粉-可可粉-酵母搅拌成糰加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面糰放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行,一发40分
    优格巧克力花圈圈的加工步骤
  2. 第二步:
    一发后分25小糰滚圆鬆弛15分,再每个面糰压成圆形,放几颗巧克力丁,包成圆形
    优格巧克力花圈圈的加工步骤
  3. 第三步:
    5小糰围一花圈,进行二发1小时
    优格巧克力花圈圈的加工步骤
  4. 第四步:
    烤前,刷蛋液 ,洒面粉,画浅刀, 烤温180/180 20分

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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