莱姆葡萄巧克力

步骤

1. 第一步：
   放个七八个葡萄干进去小碗中 倒入适量莱姆酒稍微淹过葡萄干。
2. 第二步：
   融化35g巧克力 （记得隔水加热）
3. 第三步：
   奶油乳酪拿出退冰软化
4. 第四步：
   先将苏打饼干敲成饼干碎放入盆子中
5. 第五步：
   接着倒入浸过葡萄干的莱姆酒进入盆子
6. 第六步：
   葡萄干拿起切碎 （也是可以不切比较容易吃到颗粒）放入盆子中
7. 第七步：
   加入软化的cream cheese拌匀(这时盆子内就是巧克力内馅的部分了)
8. 第八步：
   拿起手套开始将巧克力内馅搓成球 （这个步骤如果家中没有手套也是可以用两个干净塑胶袋弄）
9. 第九步：
   搓好一颗颗圆球后放入冷冻冰10分钟 大概做了16颗左右
10. 第十步：
    融化适量的巧克力约50g左右
11. 第十一步：
    将冰冻过的内馅球丢到巧克力里裹一圈（此步骤可用叉子操作）
12. 第十二步：
    冰起来隔夜吃（外皮会比较脆）