Fondant au chocolat et fraises 草莓熔岩巧克力(西洋情人节甜点系列)

为西洋情人节甜点伤脑筋?小烤箱食谱, 准备时间5分钟, 烤10分钟. 15分钟完成简单好吃的巧克力甜点. 搭配香,酸,甜的草莓滋味,甜和微酸的巧妙组合…吃在嘴里, 甜蜜在心里. 祝情人节快乐!
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材料单

  1. 100g70%黑巧克力
  2. 90g无盐奶油
  3. 60g糖
  4. 2个鸡蛋(全蛋)
  5. 50g低筋面粉
  6. 适量草莓
  7. 4个[圆硅胶模型或其他]直径7cm
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将巧克力,糖,奶油隔水加热融化.( 若真的很匆忙, 放入微波炉750w 加热15-20秒 )
    Fondant au chocolat et fraises 草莓熔岩巧克力(西洋情人节甜点系列)的加工步骤
  2. 第二步:
    加入鸡蛋ㄧ次ㄧ个拌ㄧ下,再加入过筛面粉搅拌ㄧ下
    Fondant au chocolat et fraises 草莓熔岩巧克力(西洋情人节甜点系列)的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入模型中
  4. 第四步:
    烤箱预热180°c 烤10分钟(多1或2分钟巧克力中间可能都熟了, 我是用手机闹钟设定10分钟,时间到, 马上取出.)
  5. 第五步:
    放温凉, 切开后巧克力熔岩流出.
  6. 第六步:
    加上喜欢的草莓食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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