巧克力优格司康（烘焙展食谱募集）

步骤

1. 第一步：
   可可粉+中筋面粉+低筋面粉+泡打粉+黑糖+盐巴，混合均匀
   
2. 第二步：
   将冰奶油切成小丁块状，用手压近粉中，奶油跟粉合在一起的碎碎状态
3. 第三步：
   鸡蛋打散＋优格先拌匀，倒入奶油粉中，快速混合（不要搓揉喔～会出筋）
4. 第四步：
   混合完成，平铺于保鲜膜上包覆（稍微挤压成四方形）
5. 第五步：
   将整形成四方型的面糰，放入冰箱冷冻库8分钟，稍微硬就可以了
6. 第六步：
   把冷冻好的面糰移出，手上抹一些低筋面粉防沾黏，面团表面也洒上些许的低筋面粉（一些些就好喔）
7. 第七步：
   将面糰先折三折，在用手拍压它，在折一半，总共三次
8. 第八步：
   拿自己喜爱的模具开始压～～～～烤箱２００度预热
9. 第九步：
   压好的司康面糰，表面抹上一层牛奶，送入烤箱烘烤15分钟~~~~