布朗尼巧克力

加了牛奶 有湿润的口感,我说这个布朗尼真的太像了!你不反对吧?
icook 2063 阅读

材料单

  1. 190g牛奶巧克力
  2. 60g奶油
  3. 2颗蛋
  4. 20g中筋面粉
  5. 80g砂糖
  6. 30g黑糖
  7. 10g可可粉
  8. 40ml牛奶
  9. 1g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油和巧克力隔水加热
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  2. 第二步:
    全部融化后就可以移开热水
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  3. 第三步:
    加入砂糖、黑糖、盐搅拌均匀
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  4. 第四步:
    加入第一颗鸡蛋搅拌至吸收 (一定要吸收进去才能加第二颗唷!)
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入第二颗鸡蛋搅拌至吸收
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  6. 第六步:
    牛奶分三次加入搅拌 (每一次也都要搅拌至吸收)
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  7. 第七步:
    筛入面粉和可可粉
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  8. 第八步:
    以切拌法搅拌至均匀 (看不见面粉即可)
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  9. 第九步:
    倒进铺有烘焙纸的模具 并铺平刮平整
    布朗尼巧克力 的加工步骤
  10. 第十步:
    放进已预热170度的烤箱烤30分钟就好了 (当然要先放凉再切一切)
    布朗尼巧克力 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
制作过程很快,所以可以一开始就预热烤箱
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