简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)

每次做甜点总是看着奶油忧心忡忡的 少加怕不香 多加又怕不健康... 所以试了完全不使用油的蛋糕 让吃美食不在是一大罪恶事!
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材料单

  1. 四个蛋白
  2. 40g砂糖
  3. 55g牛奶巧克力
  4. 50g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋白放入钢盆中,分两三次加入砂糖搅打至尾巴不会软软的样子!
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤
  2. 第二步:
    巧克力用微波加热到融化
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤
  3. 第三步:
    把融化后的巧克力加到蛋白霜中
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤
  4. 第四步:
    拌匀后加入过筛的低筋面粉
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤
  5. 第五步:
    我使用的是小的烤模,大概可以烤约一盘半的量;另外盛装时不要装满,七分满左右即可
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤
  6. 第六步:
    小烤箱三百瓦预热三分钟,烤10分,中途5分钟将烤盘转向。
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤
  7. 第七步:
    简单无油的小蛋糕就出炉了!
    简单巧克力无油蛋糕(小烤箱)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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