妈妈的家常菜。肉丝茄子
三 步 骤 轻松上菜！好香好下饭～ 小时候不喜欢吃茄子的我、是因为妈妈的这道菜才开始吃茄子的喔😋😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切段、茄子切块。 煮一锅水将茄子烫软。
- 第二步：
热油锅，炒香葱白，加入绞肉炒至变色。
- 第三步：
加入茄子拌炒。 最后依个人口味倒入蚝油（我绕了三圈），起锅前加入葱绿。
- 第四步：
盛盘～Guten Appetit ✨
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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