彩椒镶肉
突然想煮晚餐，冰箱没啥菜！只有甜椒蘑菇跟胶肉，就来个镶肉料理，发现也不错吃🙂🙂
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
甜椒剥开对半，把籽及蒂去除掉甜椒里有白白的部份也要去除干净，洗一洗备用。在来蘑菇洗干净切片或刴碎均可，依个心口感而定。
- 第二步：
蘑菇和胶肉加太白粉、盐、黑胡椒粉、有盐奶油一起拌均匀。 - 第三步：
把拌好的胶肉镶进半颗甜椒，要挤饱满胶肉才不会散。镶好后，平底锅抹上少许无盐奶油（或植物油）把4个镶肉椒摆进平底锅，在开小火盖上锅盖，闷煮个20分钟左右即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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