黑糖蝴蝶酥

用冷冻酥皮做出好吃的小点心,很可爱的爱心图形,撒上一些黑糖,微甜又充满奶油香,是孩子们很喜欢的点心,做法也很简单,找时间一起动手做吧!
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材料单

  1. 2片冷冻酥皮
  2. 少许全蛋液
  3. 适量黑糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冷冻酥皮解冻,刷上一层薄薄的蛋液。
    黑糖蝴蝶酥的加工步骤
  2. 第二步:
    再洒上一层薄薄的黑糖,将酥皮分两边对折再对折,中间记得留一个小缝隙,方便最后对折时不会太紧而扭曲变形。
    黑糖蝴蝶酥的加工步骤
  3. 第三步:
    对折好的酥皮放置冷冻库,大约冷冻30分钟,取出后切片,每片宽度约0.5cm。
    黑糖蝴蝶酥的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱预热,以180度烤10分钟即可出炉啰~
    黑糖蝴蝶酥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.将酥皮放置烤盘时,记得要留大一点的间隔,因为酥皮会膨胀,茉莉图片中的饼干膨胀后,每个刚刚好成为好邻居。
2.烤好可再用吸油纸吸一下油份,毕竟酥皮里的含油量不少哟~
3.快来加入林茉莉的FB吧~
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