全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
墨西哥炖辣肉酱（素食友善）🔗含影音链接
🔗 )是一道在墨西哥及美国德州地区相当普遍的一道家常料理，主要是以番茄酱为基底，加上绞肉、辣椒、大红豆与一些香料炖煮而成。 我的「蔬食友善」版本的墨西哥炖辣肉酱是我引以为傲的一道家常菜之一，更重要的是全程一锅完成！简单，快速，称它为白饭杀手也不为过！
素食泰式打抛肉（素食）
打抛叶是一种东南亚的香料，在台湾很难买到，通常台湾是用九层塔来代替，也不错，因为我爱九层塔🤣。 我是用板豆腐和百页豆腐来取代肉，有先炸过，会吸收酱汁，这道菜非常好吃又下饭喔😋
素食干贝酱（XO酱）全素
参考网络上的食谱做的，没吃过真正的干贝酱或XO酱，所以不知相似度如何，但总之是个好吃下饭的拌面拌饭酱！作法不难，只是备料和炒炸需要花一点功夫和时间。
新手也会的南瓜咖椰酱|无蛋素食
咖椰是星马一代的国民美食，一般都是配吐司和奶油一起用在吐司上当抹酱，传统咖椰使用鸡蛋和椰糖一起炖，需要一些“功夫”。这款南瓜咖椰酱，食材简单，制作也非常简单，新手也容易上手，素食者也可以使用哦~ 详细视频教学看这里哦~
