素红烧牛肉面*萍姊

素版台湾牛肉面,中药包去中药行抓药即可!
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材料单

  1. c面条
  2. 1钱玉桂叶
  3. 1.5钱甘草
  4. 2T辣椒酱
  5. 3钱花椒
  6. 2T素蚝油
  7. 1条白萝卜
  8. 5钱八角
  9. 2T酱油
  10. 1条红萝卜
  11. 2钱陈皮
  12. 2T番茄酱
  13. 1条玉米
  14. 2钱玉桂
  15. 1匙糖
  16. 5朵干香菇
  17. 4钱小茴香
  18. 2T奥勒冈粉
  19. 5朵鲜香菇
  20. 2钱草果
  21. 3条杏鲍菇
  22. 2个罗汉果
  23. 1包素小麦块
  24. 1.5钱山葵
  25. 2个番茄
  26. 5钱胡椒粒
  27. 10片老姜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材全部切块
    素红烧牛肉面*萍姊的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中放油爆香姜片,再酱油加水和中药包,煮至味道释出后,调味料加入煮香,再加入所有食材煮至入味
    素红烧牛肉面*萍姊的加工步骤
  3. 第三步:
    将面条煮熟,放入碗中加入食材摆盘即可
    素红烧牛肉面*萍姊的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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