墨西哥炖辣肉酱（素食友善）🔗含影音链接
🔗 )是一道在墨西哥及美国德州地区相当普遍的一道家常料理，主要是以番茄酱为基底，加上绞肉、辣椒、大红豆与一些香料炖煮而成。 我的「蔬食友善」版本的墨西哥炖辣肉酱是我引以为傲的一道家常菜之一，更重要的是全程一锅完成！简单，快速，称它为白饭杀手也不为过！
1727 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先，西洋芹切片，置旁备用
- 第二步：
汤锅开火，加油
- 第三步：
加入西洋芹，炒软
- 第四步：
加入素绞肉
- 第五步：
加入大红豆
- 第六步：
倒入剁碎番茄酱（我是使用罐头的剁碎番茄酱chopped tomato)
- 第七步：
加适量的水
- 第八步：
接着将所有的香料及黑巧克加入。 📌加入一点点的黑巧克力会让整体味道更有层次，更浓郁！只要姆指般大小的份量就有画龙点睛的效果哦！
- 第九步：
盖上锅盖小火炖煮20分钟
- 第十步：
淋在热呼呼的白饭上，真的会秒杀！ 如果喜欢可在加点原味优格在上面也很好吃哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复