全素
全素者,指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(葱、蒜、韭、荞及兴渠)之纯植物性食物。
【免油炸】香烤脆薯角
最近受疫情影响常常留在家中减少出门,在家中没事做的时候容易嘴巴痒痒想吃点东西,所以就做了一些香烤脆薯角当小吃♥️免油炸减少罪恶感😝刚出炉还是脆脆的♥️ 视频:
[素食料理]万用卤汁
平常在公司吃午餐的时候很喜欢顺便叫一点卤味 一碗白饭配上卤到入味的豆腐、白萝卜超级下饭 如果喜欢香椿的味道也可以在卤汁里加一点做变化 家里刚好没有所以只做了基础版万用卤汁 配上各种喜欢的食材保证可以多扒好几碗饭喔!
{清汤}玉米皇帝豆清汤(可素食)
皇帝豆的蛋白质及脂肪是豆类中最多的,网络上查到一个重点,对于肾脏机能疾病所造成的脚气和水肿,吃皇帝豆也能有辅助治疗的功效。对于有糖尿病或低血糖症的人来说,是非常好的食物。虽然我不知道我有没有水肿(因为胖)不过前阵子因为教课忙到差点肾脏发炎,在市场事先看到皇帝都在回来查他的营养,立刻觉得怎么这么厉害拉,而且能补充铁质和蛋白质ㄟ(下次加在绿拿铁里试试),总之是个好食物,希望你们也多吃