［素食料理］万用卤汁
平常在公司吃午餐的时候很喜欢顺便叫一点卤味 一碗白饭配上卤到入味的豆腐、白萝卜超级下饭 如果喜欢香椿的味道也可以在卤汁里加一点做变化 家里刚好没有所以只做了基础版万用卤汁 配上各种喜欢的食材保证可以多扒好几碗饭喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
把干香菇泡水 - 第二步：
把泡好的香菇捞起，加少许油（份量外）炒香，炒好后原锅下香菇水、八角煮滚 - 第三步：
加入各种想滷的食材，加水淹过食材煮滚，加入酱油、糖调味，滷到入味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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