香椿
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春季佳肴《香椿炒鸡蛋》

春季佳肴《香椿炒鸡蛋》

香椿被称为「树上蔬菜」，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。 它不仅有自己的独特风味，清香爽口，营养价值也很丰富哦！
蛋
香椿包子

香椿包子

上次包的香椿猪肉馅还没有使用完，不知道还要不要再让自己手杆皮杆到手软，最后，自己很诚实的打完水饺皮面团，又再加速发酵母粉进去......
全素
[香草料理]干贝酱佐什锦香草

[香草料理]干贝酱佐什锦香草

花园里的香草种类繁多,索性摘上各种芳香药草入菜,味道特殊没有农药,用姜黄,香料和干贝酱调味,味道清爽不油腻,很不错喔
叶菜
［素食料理］万用卤汁

［素食料理］万用卤汁

平常在公司吃午餐的时候很喜欢顺便叫一点卤味 一碗白饭配上卤到入味的豆腐、白萝卜超级下饭 如果喜欢香椿的味道也可以在卤汁里加一点做变化 家里刚好没有所以只做了基础版万用卤汁 配上各种喜欢的食材保证可以多扒好几碗饭喔！
全素
春季佳餚《香椿炒鸡蛋》

春季佳餚《香椿炒鸡蛋》

香椿被称为「树上蔬菜」，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜餚。 它不仅有自己的独特风味，清香爽口，营养价值也很丰富哦！
蛋
煎蛋@美丽人妻Selina Wu

煎蛋@美丽人妻Selina Wu

简单的煎蛋却有很多种作法，这个是我觉得最方便，且可以避开翻面的失败机率，如果要保留蛋黄漂亮的色泽，不要加水后加盖以小火煎，就可以有漂亮的金黄色蛋黄，如果加水又加盖，就可以煎出跟我一样的蛋，这是表面的蛋白也有熟，至于蛋黄就看自己喜爱的程度，我是煎到约七分熟左右，半熟的蛋最好吃，但是太生又怕婆婆不敢吃，所以七分刚刚好。
奶蛋素
素食肉燥

素食肉燥

素肉燥 一般市售都非常油腻，自己製作，选用好的油质〈可耐高温〉及食材，製程多注意火侯的控制，尽量避免大火或过度的煎炒，而产生不必要的自由基。多了解食材的特性，选对烹调的方式，适度的烹调，对整个家庭成员〈老、中、少、小〉的身体健康，及心理的满足是必需的。
全素