【全素】奶香红萝卜马铃薯泥

绵密的口感,每口都有淡淡的奶香,虽然放了奶油但却不油腻!不管大人小孩都爱……冰冰吃更好吃♡♡ (也可以当主餐旁的配菜)
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材料单

  1. 自行酌量红萝卜切丁
  2. 半颗马铃薯切丁
  3. 半颗(可自行酌量)地瓜切丁
  4. 10-15g奶油块(无盐或有盐皆可)
  5. 自行酌量鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将红萝卜、马铃薯、地瓜(亦可换南瓜也可不加)全部切丁。 建议红萝卜和马铃薯比例2:1
    【全素】奶香红萝卜马铃薯泥的加工步骤
  2. 第二步:
    放入电锅蒸熟,外锅2杯水。
  3. 第三步:
    蒸熟后从电锅取出;用将奶油块趁热放入,若是无盐奶油请加些盐巴调味,迅速趁热拌匀,加入些许鲜奶后就用捣泥器或搅拌器将其压碎成泥,即可完成
  4. 第四步:
    等红萝卜马铃薯泥完全冷却后,放入冰箱,冰冰吃也很好吃喔!
  5. 第五步:
    在吃时可以加些玉米粒或水煮蛋,一起拌匀,添加不同口味。 放些新鲜小番茄切半,微酸、配上奶油绵密香气口感的薯泥,是清爽又可以饱足的小点心!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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