全素
全素者,指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(葱、蒜、韭、荞及兴渠)之纯植物性食物。
手工自製炸豆皮(生豆皮)
人在外地,总会想吃台湾味🇹🇼 天渐渐冷了,火锅好朋友,怎么能忘记炸豆皮。 意外的超级简单,很适合自己动手做。 纯天然,无添加物,家里的孩子也很喜爱❤️ 同场加映,生豆皮,营养全都浓缩在豆皮上❤️
酱油香煎豆皮卷/豆肠/低醣料理
豆皮卷成的豆肠,含有丰富营养,是偶尔能代替肉类的黄豆製品。 采用少许油来煎到产生梅纳反应,发出香味变成金黄色,再以酱油来调味。 容易料理又单纯的滋味,豆香加酱香,是超下饭的一道。 这道菜可以快速製作完成,适合时间总是不够多的主妇煮夫们来料理,带便当也很适合喔。