香菜豆皮卷
这个料理食材很单纯，就只有豆皮，香菜，花生粉，很简单的风味！却很有怀旧的滋味喔！ Viola料理师幸福餐桌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，香菜（切段），豆皮，花生粉
- 第二步：
把豆皮展开，把香菜段放上跟花生粉撒入
- 第三步：
把豆皮卷卷好
- 第四步：
开小火，锅里放1大匙油，把豆皮卷收口处朝锅面，小火慢煎*没把握把收口弄密合，可以在收口处抹上面粉水（面粉：水1：1），这样下锅煎收口比较容易黏合，如果很有经验就可以省略抹面粉水，一样是可以黏合。
- 第五步：
豆皮卷煎微黄上色，就可以取出，稍微等待冷却
- 第六步：
吃的时候沾上油膏或是酱油一起吃，简单的怀念滋味就上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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