全素

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丝瓜烩杏鲍菇(素食可食)

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 当季的蔬果就是鲜美的保证,善用杏鲍菇的多糖体来提升丝瓜的甜度,加上枸杞调色调味,简单煮就能健康吃,素食的朋友也一样能开心享用美食哦~

防疫宅料理~~秋葵纳豆凉拌

今天是夏至也是一年中最热的1天、太阳在这一天直射北回归线,所以夏至也是一整年中北半球白昼最长、黑夜最短的一天,而过了夏至之后,则慢慢变为白昼短、黑夜长。在这么热的一天胃口不好也是应该的啊! 所以想要做一些凉爽或者是方便的简易料理吃, 冰箱里固定会有的味噌还有纳豆搭配上黏呼呼的秋葵, 不但清爽又顾胃!

南瓜圆

疫情到底能把人逼到什么程度? 连南瓜圆都做出来了! 防疫蔬菜箱中的大魔王 南瓜妳吃完了没? 我还没 看着冰箱里占着庞大空间且在家没销路的南瓜真心觉得头痛,必须得想个办法消灭它才行(握拳) 一般芋圆的作法泥与粉的比例约莫是2:1 但南瓜水分较多所需的粉量也比较多,而且每颗南瓜含水量也不同建议在加粉的时候最好分批加入,加到成团不沾手即可,加一点点太白粉是为了让南瓜圆吃起来更Q弹

凉拌小黄瓜

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。