五分钟节能料理~香豆干炒茭白笋胡萝卜丝
夏天胃口不佳，而炒菜时间若长，不但疲累辛苦，更浪费瓦斯电力，这道料理食材选用熟豆干，一锅以两个区块料理两道小菜，再炒拌均匀，不但节能省时，味道更是香脆爽口，是一道非常适合夏天节能开胃料理原则的美味菜肴。
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
「真的不能再简单了」用豆腐做的巧克力慕斯
非常丝滑，质地介于慕斯、奶昔和霜淇淋之间，巧克力的味道浓郁丰富。 -推荐高品质的巧克力，75%或更多。巧克力除了那苦涩的甜蜜味道，还能够提振我们的情绪，建议每天都摄入。 -甜味剂推荐枫糖浆（2大勺），能够增加一种有深度的甜味，如果没有，不建议用蜂蜜代替。 -可以直接用黄糖或者其他糖。也可以将糖和等重量的水中小火煮成糖浆晾凉再用。 :-D
芦笋苹果植物奶🌿全素
苹果被称为「全方位的健康水果」，在美国癌症学会推广的30种抗癌蔬果中排名第一，加上「蔬菜之王」芦笋，含有叶酸及多种营养素，能帮助胎儿成长、预防高血压、改善倦怠、提升免疫力，搭配豆浆可同时补充植物性蛋白质，让你健康降低胆固醇，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
超下酒～椒麻蜜汁豆干🌶️
这道是妈妈传授的美味秘诀～ 咸咸甜甜、麻而不辣 不管是刚起锅时热热的吃 还是冰凉过后当成下酒菜都很美味 让人忍不住一口接一口🤤 (✨请细看小撇步哦！)
