全素
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全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。

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白菜卤～全素

白菜卤～全素

*白菜卤会越卤好吃哦！图上的白菜卤是ㄧ颗的量4人吃，没机会等到隔天，就吃完了个人建议煮2颗白菜吃两天会比较刚好😂
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炒豆干碧玉笋（全素）

炒豆干碧玉笋（全素）
炒豆干碧玉笋（全素）
炒豆干碧玉笋（全素）
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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味噌烤茄子

味噌烤茄子

清爽的日式口味，烤到恰到好处时，外表干干脆脆，里面湿软，能保有茄子原味。
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素红槽烧肉🌿全素

素红槽烧肉🌿全素
素红槽烧肉🌿全素
素红槽烧肉🌿全素
素红槽烧肉🌿全素
吃起来酥酥香香的素红糟肉，表面红红的色泽就让人看了食欲大增！仿佛回到记忆中的古早味，以红糟作为调味，腌制过后香气裹上粉，炸成酥脆的幸福滋味。快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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黑木耳汁～全素

黑木耳汁～全素

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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S&B辣油~~味噌凉拌黑豆芽

S&B辣油~~味噌凉拌黑豆芽
S&B辣油~~味噌凉拌黑豆芽
S&B辣油~~味噌凉拌黑豆芽
S&B辣油~~味噌凉拌黑豆芽
韩式的菜色都少不了辣椒及它们爱用的韩式辣酱, 其实韩式辣酱的主要成份就是辣椒以及发酵的糯米, 因为喜欢日式的口味, 家里都会备有许多不同味噌, 今天就以S&B辣油来作个偷吃步小菜, 虽然是偏日式不辣的口味, 但黑豆芽十分爽脆可口, 适合快速DIY的热沙拉, 兼具蛋白质及蔬菜, 营养又美味。
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纯素面肠/面筋：素食常用的食材

纯素面肠/面筋：素食常用的食材

面肠是许多素食者喜欢用的食材。通常是用来模仿猪大肠的煮法。非常有弹性又百搭。煎，炒，煮，炸，卤水都很适合！ 面肠许多台湾的朋友会比较容易买到，但在香港较难买到，所以今天想分享我自己做素面肠的做法。 那么大家有空可以在家自己试做一下。
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