蔬食义面(全素)

有丰富蔬菜的意大利面,没有用到任何葱蒜但是一样美味! 食材多但准备简单唷~
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材料单

  1. 4量杯贝壳义大利面
  2. 1颗(中)牛番茄
  3. 半条(大)青椒
  4. 1条栉瓜
  5. 1支西洋芹
  6. 1包白菇
  7. 5条迷你红萝卜
  8. 少许麻油
  9. 适量盐
  10. 1把起士条(细)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅水加入盐巴跟油(推荐橄榄油)煮义大利面
  2. 第二步:
    除了白菇外将所有食材切丁
  3. 第三步:
    热锅干煸白菇到有香味之后加橄榄油,下番茄,红萝卜,青椒,芹菜稍微炒软之后再加栉瓜.拌炒后加半杯水,中火煨一分钟.
  4. 第四步:
    义大利面沥干,加入煨好的蔬菜中,加盐调味拌匀后中火拌煮两分钟,淋上麻油后起锅
  5. 第五步:
    盛盘后再加上起士细条,刚起锅的热度就足以融化了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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