素妈辣素食麻辣锅/素食
昨天收到朋友送我全素的爱心麻辣汤，立马退冰等着今晚要来品尝，这样一包是2200cc超大包可以2-4人共享，我把他分成两餐吃，先丢菜头和板豆腐下去熬汤，忍不住一直想偷吃菜头和喝汤😬，再依序将食材放入，今天晚餐就是穿短袖喝麻辣锅的夜晚喽～ 🔺FB链接 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1️⃣将半包麻辣汤底放入铸铁锅，加入菜头、板豆腐先熬汤（也可以不熬菜头这样汤头会辣度再提升，甜味下降）
- 第二步：
2️⃣紫米糕用电锅蒸熟，最后再加入（以免太软） - 第三步：
3️⃣放入高丽菜、玉米煮一下 - 第四步：
4️⃣金针菇、豆角起锅前三分钟再丢进去煮以免煮太久 - 第五步：
5️⃣最后再放上老爷爱吃的山茼蒿完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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