年节上大菜-素食-五形蔬菜汤
年节上大菜，我喜欢用五形蔬菜来煮汤，除了寓意佳之外，更因一次摄取大量的蔬菜，自然鲜甜的汤头，在寒冷的冬夜，最是能温暖一家人的胃，喜欢吃肉的朋友，也可以就这一锅五形蔬菜汤汆烫肉片分食，年节就是一家人围炉的幸福时光。
1554 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
加入一锅水，水滚之后，将白萝卜削去外皮，切大丁，放入锅中一起煮。
- 第二步：
玉米洗净，切大段，放入锅中一起煮。
- 第三步：
杏鲍菇头洗净，切数刀花纹，放入锅中一起煮。因为玉米需要长时间熬煮才能让汤头美味，所以煮10分钟再入下面的蔬菜。
- 第四步：
芥菜洗净，切大段，放入锅中一起煮。。
- 第五步：
牛蕃茄洗净，切大块，放入锅中一起煮。
- 第六步：
老姜洗净，切片后放入锅中一起煮。。
- 第七步：
加入台盐生技的香菇盐曲风味料调味。
- 第八步：
美味上桌喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复