蔬菜煎饼(全素)

早餐、点心时间不知道吃什么时~ 只要有中筋面粉及一些食材就可以搞定啰~
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材料单

  1. 1包金针菇(切小段)
  2. 适量玉米粒
  3. 1大匙塩
  4. 600ml中筋面粉
  5. 1大匙香椿酱(可加可不加)
  6. 600mlRO水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将中筋面粉及水以1比1的比例调配好,再加上所有的食材及调味料,搅拌均匀。
    蔬菜煎饼(全素)的加工步骤
  2. 第二步:
    锅子先放点油,再把备好的粉浆倒一人份到锅子里煎。
    蔬菜煎饼(全素)的加工步骤
  3. 第三步:
    煎到煎饼可以移动时,就可以翻面啰~
    蔬菜煎饼(全素)的加工步骤
  4. 第四步:
    煎到两面都焦焦状即可。
    蔬菜煎饼(全素)的加工步骤
  5. 第五步:
    煎好的饼可以切成自己喜欢的形状就可以啰~吃起来很像古早味旦饼!
    蔬菜煎饼(全素)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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