姜烧冬瓜～全素
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬瓜去籽-削皮备用
- 第二步：
冬瓜切片（比较好入味，切的厚度尽量一致）
- 第三步：
热锅-油先煸香
- 第四步：
煸香后加入香菇素蚝油炒香
- 第五步：
放入冬瓜拌炒匀
- 第六步：
加入水-盐-昆布粉拌炒匀后盖锅闷熟即可起锅（中途要再开锅拌炒匀哦）
- 第七步：
好了准备起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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