素食：清炒胡瓜
夏季是胡瓜盛产的季节，含有丰富的胡萝卜素、维他命C，还可以消水肿简，单的清炒就很美味，每周一日无肉日不妨试试，一起健康爱地球
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合:如果家里有姜或是红萝卜的话也可以加进去 增加配色，但因为孩子不敢吃辣所以没有放! 只用康宝自然鲜香菇风味调味料进行调味
- 第二步：
1. 将干燥的木耳泡软去蒂头切成丝状 2. 胡瓜去皮洗净后，先切成片状再切成约1公分的条状 3. 开中火，锅内放入麻油、胡瓜和木耳丝
- 第三步：
炒到胡瓜变色后，加入半碗水和康宝自然鲜香菇风味调味料，盖上锅盖煮10分钟 （ 因为胡瓜本身会出水所以只放半碗水）
- 第四步：
打开锅盖稍微拌炒一下并试一下味道及软硬度即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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