台式高丽菜泡菜
天气热的时候，或是配重口味的肉时，配上一点泡菜开味又解腻。 高丽菜泡菜做好后放冰箱可以保存一星期，可以一次多做一点，要吃时用干燥且干净的筷子夹取。 详细做法请看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将高丽菜洗干净并切大块。
- 第二步：
将高丽菜放入一个大盆中，撒上盐巴，用手挫均，再静置两小时。 - 第三步：
将高丽菜的出水倒掉倒干净，再放入砂糖、白醋和辣椒末拌匀。 - 第四步：
将步骤三的半成品全数放入消毒干净的玻璃罐中，放入冰箱冷藏一天，即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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