泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食

义想不到泰好吃!这个名字是我突发其想,但创意可是老爷想的喔!晚上老爷陪我去买菜,刚好看到一包泰式酸辣香料包,于是他问说家里还有椰奶吗?来个泰式酸辣椰奶吧!本来晚上是要吃九层塔炒松露橄榄油综合菇意大利面,于是~就这样蹦出新滋味,立马来写食谱吧!
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材料单

  1. 适量椰子油
  2. 一根红萝卜
  3. 适量盐
  4. 适量毛豆
  5. 一盒板豆腐
  6. 一包雪白菇
  7. 一包鸿喜菇
  8. 600cc水
  9. 一包泰式酸辣香料包
  10. 400cc椰浆
  11. 适量红椒粉
  12. 两包九层塔
  13. 半颗柠檬
  14. 180g义大利面
  15. 一锅烧一锅水+盐
  16. 适量七味粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料
    泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食的加工步骤
  2. 第二步:
    烧开一锅水(加盐)煮义大利面
    泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食的加工步骤
  3. 第三步:
    依序加入椰子油、红萝卜、 盐、毛豆、板豆腐
    泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食的加工步骤
  4. 第四步:
    放入雪白菇、鸿喜菇、水 600cc
    泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食的加工步骤
  5. 第五步:
    放入泰式酸辣香料包(可另外先煮开再把干料取出)约煮五分钟
    泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食的加工步骤
  6. 第六步:
    放入椰浆 400cc、红椒粉再煮约3-5分钟
    泰式酸辣椰奶九层塔意大利面/素食的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅前放入九层塔、淋上柠檬枝、拌入煮好的义大利面、撒上七味粉即可完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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