蔬菜客家咸汤圆（素食者适用）
喜欢吃汤圆的你～不要错过， 吃腻了甜的口味吗？ 这道非常好吃😋可取代主食又可以吃到满满的蔬菜🥬
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
汤圆 另起一锅 煮滚后放置旁边 稍待
- 第二步：
香菇泡水后切丝 红萝卜切丝 另起一锅煮水加入香菇高汤块，再放入或红萝卜丝 烫一下
- 第三步：
金针菇洗净 拨开 豆包切丝
- 第四步：
菀荽、香菜，洗净切段 高丽菜或豆芽菜 洗净切段
- 第五步：
1.起一锅 放入植物油 炒香香菇 金针菇 豆包 红萝卜捞起 一起炒 +素蚝油或酱油膏下去炒 2.另一锅高汤汤锅放入蔬菜（高丽菜或豆芽菜） 3.炒香1步骤后，放入2汤锅 滚一下再放入：煮好的汤圆 4.最后放入：菀荽、香菜 5.最后调味放入白胡椒或黑胡椒盐+一点香油（口味重可加入低钠盐）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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