【副菜】味噌茄子炒青椒

将茄子快炒过一下油,倒入酱汁煮5~7分钟至软,就可以盛盘了!
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材料单

  1. (切块)茄子
  2. (切块)青椒
  3. 1小匙糖
  4. 1.5大匙味噌
  5. 1.5大匙米霖
  6. 2小匙酱油
  7. 2大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中加一点油或香油,开中火,放入茄子翻炒
  2. 第二步:
    转小火加入[味噌酱汁],盖锅转小火蒸煮5分钟
  3. 第三步:
    加入青椒,再闷煮3分钟至茄子软。完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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