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【副菜】味噌茄子炒青椒
将茄子快炒过一下油,倒入酱汁煮5~7分钟至软,就可以盛盘了!
icook
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材料单
(切块)茄子
(切块)青椒
1小匙糖
1.5大匙味噌
1.5大匙米霖
2小匙酱油
2大匙水
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
锅中加一点油或香油,开中火,放入茄子翻炒
第二步:
转小火加入[味噌酱汁],盖锅转小火蒸煮5分钟
第三步:
加入青椒,再闷煮3分钟至茄子软。完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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