莎莎酱义大利冷面

想做出餐厅水准的义大利面一点也不难 花点心思真的不难简单易学 夏天这道冷面真得好开味 若胃口不佳,不妨试试义式冷面 酸香清爽调味,能让胃口大开 等着你也来试试!!^o^
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材料单

  1. 150克义大利细面
  2. 3/1颗莎莎酱:洋葱
  3. 1颗牛番茄
  4. 1大匙蒜末
  5. 少许香菜
  6. 半颗柠檬汁
  7. 1大匙冷压橄榄油
  8. 少许盐、糖、黑胡椒粒
  9. 1.5大匙番茄酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱、番茄、香菜切碎后备用。
  2. 第二步:
    取一容器调莎莎酱:放洋葱、番茄、香菜、蒜末开始调味加冷压橄榄油、柠檬汁、番茄酱、盐、糖、黑胡椒粒拌均匀入味。
  3. 第三步:
    水煮大滚,加盐后才放入面条,约煮3~4分钟,捞起静置1分半,再泡冰块开水冰镇。
  4. 第四步:
    面条冰镇后,淋上莎莎酱完成一道酸香清爽冷面。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
喜欢吃辣者,可加辣椒或腌渍墨西哥辣椒
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