洛神花腌白萝卜

爸爸自种洛神花,所以改良一下别人的韩式白萝卜,口味更清爽,颜色很粉也很漂亮喔
icook 2570 阅读

材料单

  1. 1条白萝卜
  2. 1米杯糯米醋
  3. 1米杯砂糖(1,2号皆可)
  4. 1.5米杯水
  5. 适量辣椒
  6. 6-8朵洛神花
  7. 0.5匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白萝卜去皮切块,小块容易入味,大块较有口感,依个人喜好切好装盒
    洛神花腌白萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    糯米醋、糖、盐、水、洛神花放一起煮
    洛神花腌白萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    中火边煮边搅拌,待水滚洛神花软烂即可
    洛神花腌白萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    滚水淋上白萝卜,洛神花可捞掉
    洛神花腌白萝卜的加工步骤
  5. 第五步:
    封盖,待冷却后放入冰箱,隔天即可食用
    洛神花腌白萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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