南瓜坚果浓汤|纯素|

香甜松软的南瓜搭配生坚果与有机豆浆,一道营养满分的浓汤就这样完成啰!
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材料单

  1. 3杯南瓜
  2. 1杯生坚果
  3. 200ml有机无糖豆浆
  4. 少许新鲜巴西利或西洋香菜粉
  5. 少许黑盐或玫瑰盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将南瓜削皮去籽切块用电锅蒸熟或用水煮熟。
    南瓜坚果浓汤|纯素|的加工步骤
  2. 第二步:
    生坚果泡水隔夜备用。
    南瓜坚果浓汤|纯素|的加工步骤
  3. 第三步:
    将南瓜、豆浆、坚果放入锅中,用电动搅拌机或果汁机打成糊状。
    南瓜坚果浓汤|纯素|的加工步骤
  4. 第四步:
    将浓汤用中火加热至锅缘冒泡,请随时搅拌防止烧焦。
    南瓜坚果浓汤|纯素|的加工步骤
  5. 第五步:
    浓汤装入碗中,依喜好加入盐及巴西利即可享用!
    南瓜坚果浓汤|纯素|的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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