九层塔炒海瓜子

九层塔与海瓜子咸香味十足的完美搭配,步骤简单好上手,怎么炒都好吃。
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材料单

  1. 1斤海瓜子
  2. 4粒蒜末
  3. 轻鬆看量杯OXO
  4. 2支辣椒片
  5. CREUSETLE
  6. 20克姜丝
  7. 2支葱段
  8. 30克黑醋
  9. 15克素蚝油
  10. 1克白胡椒粉
  11. 15克糖
  12. 30克米酒
  13. 适量九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    海瓜子吐沙秘诀:浸泡50度温水15分钟。
    九层塔炒海瓜子的加工步骤
  2. 第二步:
    炒锅下油,下蒜末与姜丝先爆香。
    九层塔炒海瓜子的加工步骤
  3. 第三步:
    再下海瓜子、黑醋、素蚝油、白胡椒粉、糖,稍微翻炒拌匀,盖锅闷1分钟。
    九层塔炒海瓜子的加工步骤
  4. 第四步:
    再下米酒、葱段、辣椒、九层塔,炒匀,完成!
    九层塔炒海瓜子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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