香葱油酒香烧鸡简易家常菜。冬日暖意
【葱油酒香烧鸡】还在飞机上，先生已说很想念家里饭菜，回家后立马去买食材以解他思念😝 红葱头加上八角香料、绍兴酒来爆炒鸡腿肉，还没盛碟厨房里已经充满香浓的味道！鸡肉滑嫩渗出绍兴酒的香气，而红葱头和葱蒜更吸收了精华，甜味多汁，先生忘形又吃下三碗饭 😵 不难做的热炒，下饭超赞！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉先用调味料拌匀好放进冰箱里，腌约1个小时左右。
- 第二步：
下油热锅，把红葱头丶葱蒜丶姜片爆炒至有香气。
- 第三步：
把鸡腿肉倒入锅中，快炒至表面略为白色。
- 第四步：
把约1汤匙的绍兴酒呛锅（要小心哦）然后，倒入约3汤匙的水和八角香料拌匀，盖上锅盖约 8至10分钟至鸡肉全熟。
- 第五步：
把太白粉水倒入芶芡拌匀，淋上麻油和葱花即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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