炒海瓜子
【人妻的厨房】炒海瓜子
海瓜子种类很多，价格也因大小颗不同，挑自己喜欢的就好啰！ 海瓜子不同于蛤蛎（这种壳类的我只吃海瓜子），因为口感，二种都本身就有咸味，炒的时候咸份下手要注意喔～
九层塔炒海瓜子【台式热炒】
过去住在台北市，附近市场鱼摊寥寥三两家且价格让人咋舌，如今搬回东北角定居，市集上各式便宜又新鲜的鱼货ㄧ应俱全，见餐桌上的海鲜菜肴便可窥知季节变换，正所谓ㄧ鱼知秋啊！九层塔炒海瓜子要算是台式热炒店的经典菜式，大火快炒立即上桌，咸香滋味搭配浓味蒜香与塔香，将汤汁浇淋于白饭上亦十分开味。不过，话说回来，深夜撰写这道食谱也真够折腾人了（饿～）
沙茶空心菜炒肉丝-大火快炒家常菜
空心菜炒肉丝虽说是很普遍的家常菜，但是要炒的好吃，对新手来说还真的不太容易，我的作法简单成功率也高，只要掌握几个要点就可以得到热炒店的炒空心菜了，请见我的作法及文末说明。 欢迎来我的粉丝团分享每一周的假日料理
家人最爱：蒜炒海瓜子虾虾意大利面
用大蒜清炒的意大利面，不用煮酱料很轻松。另外用现炒的方式特别香也特别新鲜，配上弹牙的海瓜子跟虾虾完全神搭配！是会让人整盘嗑光的一道家庭料理喔，小朋友最喜欢意大利面了啊～～
