炒海瓜子

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 350克海瓜子
  2. 3颗蒜头
  3. 1条辣椒
  4. 1大碗九层塔
  5. 1匙沙茶
  6. 1匙香油
  7. 1匙酱油膏
  8. 少许糖
  9. 少许盐
  10. 少许米酒
  11. 少许乌醋
  12. 少许水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起锅入香油,爆蒜、辣椒后,放入海瓜子、米酒、水拌匀后加盖
  2. 第二步:
    海瓜子打开后,加1匙酱油膏、少许糖、1小茶匙酱油、少许乌醋调味,最后加入九层塔翻炒均匀即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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