炒海瓜子【豆豆爱的料理】【阿基师】
黑醋能使身体保持弱碱性，可消除疲劳、鬆弛肌肉、养颜。 -------- 豆豉含有丰富的磷、铁、钴、硒、硫胺素、核黄素、烟碱酸等营养素。大量能溶解血栓的尿激素，能预防脑血栓的形成、老年痴呆症。具改善消化功能、提升免疫功能。 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。 ------ 姜：温中，散寒。青葱促进食慾、消除疲劳、杀菌防癌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【若希望名厨阿基师再开厨艺课，大家多支持把菜放得意的一天料理学堂，谢谢大家！】 备料：将海瓜子先泡在热水中、蒜头拍扁、姜切末、辣椒切丁、九层塔取4片切末，
- 第二步：
入油于锅内，爆香豆鼓、姜末、蒜末和辣椒片，再放入海瓜子加盖焖煮，
- 第三步：
等待海瓜子壳开后，加入美茶酿酱油膏、酱油和米酒拌炒，起锅前放入九层塔、乌醋和葱段翻炒均匀即可享用阿基师现教现煮，没有采排，教了第一道美味家常菜－海瓜子料理。 得意的一天料理学堂：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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