椒盐小卷@美丽人妻Selina Wu

在澎湖捕获时就先川烫熟成,只为保持它原始的鲜度,也就是这样的鲜度,让婆婆称赞不已,因为如此,友人才特地赠与,在此谢谢友人的心意,婆婆也请我代为转达喔!先将小卷煎干,再加上葱、蒜、辣椒的自然辛香味,搭配上白胡椒调味,虽说是椒盐,不如说是借用大海自然的咸味,所以盐量就得斟酌放得轻手一点喔!
icook 2002 阅读

材料单

  1. 约150公克澎湖小卷
  2. 3颗蒜
  3. 1/2根辣椒
  4. 1根葱
  5. 适量[调味料]盐
  6. 少许[调味料]白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜切末、辣椒切圈状、葱切珠备用。
  2. 第二步:
    热锅放入小卷炒干盛起备用。
  3. 第三步:
    爆香蒜、辣椒与葱,放入作法2的小卷翻炒,斟酌以盐、白胡椒粉调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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