日式炒乌龙
赞岐乌龙面ㄧ直是我很爱的面食，无论是新鲜的、冷藏的、冷冻的。QQ的口感真的很喜欢，大家可以来试试，在家也可吃到餐厅口感的乌龙面。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料备齐。（猪肉条先放入1.5匙酱油和1匙米酒腌10分钟）香菇切薄，洋葱切薄再对切，小白菜洗净切小段。
- 第二步：
用平底锅将2-3匙油放入后加大蒜。
- 第三步：
1000CC水煮沸，加入冷冻乌龙面。熄火备用。
- 第四步：
将洋葱、肉、香菇、小白菜加入平底锅炒，菜变色后拨至一边，放入川烫过的乌龙面并加入20CC的水。加入日式酱油。
- 第五步：
喜欢泡菜口味的最后加入泡菜拌炒30秒即可起锅。（不喜欢泡菜或怕辣的不加，当酱油上色面条后即可起锅）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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