清炒菜心
清炒菜心爽脆可口，无论凉拌、煮汤、热炒都很美味。
1285 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料: 市塲买回来的A菜菜心(老闆己经把外面的皮和纤维的处理干净了)，切片以后，加盐抓一抓放约10分钟，让菜心出水，然后用水将盐巴冲掉。大蒜拍扁、辣椒切斜
- 第二步：
菜心洗净后切成粗丝并加一茶匙盐抓一抓让菜心出水，辣椒去仔切丝、蒜头切末
- 第三步：
起油锅先爆香蒜末
- 第四步：
再倒入辣椒丝和菜心丝拌炒加入适量的塩和煻即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复