日式昆布清汤乌龙面

这道料理很简单5分钟就可以完成,完全不用技巧,吃起来清爽可口不油腻。 夏天天气热没味口,面条煮熟冰镇一下,再加入昆布高汤,就是一道日式凉面啰!😃
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材料单

  1. 1份乌龙面
  2. 少许海带芽
  3. 1碗清高汤(鸡或猪皆可)
  4. 1/2汤匙酱油
  5. 1/3汤匙糖
  6. 半匙盐
  7. 1些葱花
  8. 1片海苔
  9. 半颗滷蛋(或溏心蛋)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中放入高汤、糖、盐、酱油、海带芽一起煮,煮至海带芽膨胀完成即可关火。(时间约2~3分钟)
    日式昆布清汤乌龙面的加工步骤
  2. 第二步:
    碗中放入已煮熟的乌龙面 ☘️煮面条时记得加入一匙盐巴喔
    日式昆布清汤乌龙面的加工步骤
  3. 第三步:
    再倒入已煮好的昆布汤汁,放上葱花、滷蛋、海苔就大功告成啰😋
    日式昆布清汤乌龙面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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