ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"

每集的一开始就是这一道豚汁定食,店里唯一的菜单也是豚汁定食,做起来其实也不难,食材也可以依个人喜好来调配,大家一起来吃吃看~豚汁定食
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材料单

  1. 500克五花肉
  2. 1/2根红萝卜
  3. 2个小马铃薯
  4. 1大块板豆腐
  5. 1盒袖珍菇
  6. 1包10元味增
  7. 1大匙酒
  8. 1500c.c.水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红萝卜与马铃薯切块
    ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"的加工步骤
  2. 第二步:
    五花肉切约一口大小后 下油锅翻炒
    ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"的加工步骤
  3. 第三步:
    约半熟后丢入步骤一材料
    ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"的加工步骤
  4. 第四步:
    加入水1500c.c. 与切块豆腐与袖珍菇
    ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"的加工步骤
  5. 第五步:
    慢慢把味增加入汤汁中~最后加入清酒
    ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"的加工步骤
  6. 第六步:
    煮约30分终后熄火
    ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"豚汁定食"的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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