日式煎豆腐

喜欢吃日式豆腐却不想用油炸的,可改用油煎的方式,这种做法不用过三关,料理起来更简单,而且一样有着外酥内嫩的口感,好吃!
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材料单

  1. 一盒嫩豆腐(或鸡蛋豆腐)
  2. 约1:2面包粉和面粉
  3. 1大匙[调味]薄盐酱油或甘甜酱油
  4. 适量柴鱼片
  5. 少许[调味]葱花
  6. 少许[调味]柴鱼粉
  7. 一大匙[调味]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉和面包粉拌匀
    日式煎豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    豆腐切块
    日式煎豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    把2两面沾上1
    日式煎豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    放2大匙油和豆腐
    日式煎豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    煎至两面金黄起锅
    日式煎豆腐的加工步骤
  6. 第六步:
    洒上柴鱼片和葱花
    日式煎豆腐的加工步骤
  7. 第七步:
    [调味]拌匀
    日式煎豆腐的加工步骤
  8. 第八步:
    沾酱食用或淋在豆腐上都可!
    日式煎豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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