日式风味可丽饼

步骤

1. 第一步：
   低粉过筛放在盆中，中间挖坑，放入一半量的牛奶，搅匀
2. 第二步：
   另一半牛奶中，加入打散的鸡蛋液，盐和糖，搅匀
3. 第三步：
   将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中，拌匀成比较稀薄的液体。
4. 第四步：
   将已融化的黄油加一点面糊液体拌匀，然后再倒如原面糊中搅匀。
5. 第五步：
   将面糊过滤，然后放置半小时
6. 第六步：
   锅子里面倒一点点油,大约5毛钱硬币大小，然后用纸巾擦一下，遍布整个锅子
7. 第七步：
   锅子烧到微热，倒入面糊，转动锅子使面糊布满整个锅底，
8. 第八步：
   放回火上用中火烧到表面开始有气泡，边缘有焦黄色，并且饼可以自由在锅内滑动，直到饼的反面已经焦黄即可。
9. 第九步：
   待可丽饼皮呈八分熟状态时，在饼皮上平均放入起司丝。 放上高丽菜丝、火腿片、鲜虾只和撒上玉米粒后，待饼皮边缘略呈卷起，即可折叠成形。最后加入海苔粉和柴鱼片。 淋上美乃滋、起司和黄芥末酱，即可食用。