欢喜塔塔大阪烧

前有吃过塔塔酱的大阪烧,就突发奇想做出来这道欢喜塔塔大阪烧啦。我觉得塔塔酱跟我们欢喜蛋的味道超搭的,用欢喜蛋混塔塔酱,还是可以吃出我们欢喜蛋特有的滋味唷!
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材料单

  1. 1颗欢喜蛋
  2. 50g面粉
  3. 少许发粉
  4. 50g水
  5. 1/8颗高丽菜
  6. 少许玉米粒
  7. 适量塔塔酱
  8. 适量大阪烧酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    A欢喜蛋塔塔酱馅料製作
  2. 第二步:
    1.将欢喜蛋切1片备用,其他切碎
  3. 第三步:
    2.将切碎的欢喜蛋与塔塔酱混入
  4. 第四步:
    B大阪烧製作
  5. 第五步:
    1.将高丽菜切细碎
  6. 第六步:
    2.将面粉筛过与水混和,以顺时钟不断搅拌
  7. 第七步:
    3.将高丽菜放入B2中搅拌,在洒上一点发粉搅拌
  8. 第八步:
    4.将3放入油锅后转小火,用锅铲调整成小圆形
  9. 第九步:
    5.起锅
  10. 第十步:
    最后:将B抹上一层大阪烧酱,再将A放在B上,放上一片欢喜蛋、洒上一点玉米粒或者自己喜欢吃的料作为点缀,就完成超好吃的欢喜塔塔大阪烧啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*发粉不要贪心地放太多呦!
*面糊可以多做一点,更多的欢喜蛋创意料理可至 观看唷
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