🇯🇵创意Open吐司～三明治棒！

步骤

1. 第一步：
   备料： 1.将2片吐司切半成4块，取用3块。 2.酪梨切片、2片火腿切小块、洋葱番茄都切片。
   
2. 第二步：
   美式炒蛋： 1.将蛋打散后加入牛奶、盐再打均匀。 2.油一茶匙半热，不要热到冒烟，小火慢慢来比较不会失手，将蛋下锅，蛋液会散开，此时用筷子不停把平底锅内蛋液绕圈圈搅拌。 3.蛋液等几秒后开始硬化约七分熟，亦即没有蛋液在流动，但仍有部份未熟蛋液，即刻熄火，把蛋集中倒入盘子，没熟的部份利用余热闷熟。
3. 第三步：
   火腿片煎熟备用，另一个蛋水煮或一样美式炒蛋都可以。
4. 第四步：
   将鲔鱼罐头沥干，加入美乃滋、胡椒盐拌匀成鲔鱼沙拉酱。
5. 第五步：
   把以上食材随喜好拼装组合在吐司块上即完成啰！